“‘这就是海的味道！’
当我询问其独特的海洋风味时，答案很简单：没有不必要的添加剂，只有海洋的纯粹精华。渔民直接从海上带来捕获的鱼，迅速在船上加工好后，再送到若松屋的工作坊。在那里，熟练的工匠们怀着爱心塑造每一块，捕捉海洋的精髓。在这个过程中，‘白波’在我心中浮现，成为一个完美的隐喻。

去除多余的，拥抱多年磨练的技艺，每一块都是用诚意和关怀精心制作的。这种方法深深地激励了我，引导我以同样的真心投入到我的作品中。

在我们这个现代世界里，不必要的东西常常掩盖了真实性，我们可能正在失去对真美的认识。这不仅限于食物，还包括信息等更多方面。若松屋的韩片让我反思创造的本质和目的，对此我深感感激。”